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Eine Tiroler Spezialität: Polenta aus Kemater Tirggen! Die Geschichte eines Müllers aus Leidenschaft!

on 15. März 202121. März 2021 by yello Kematen in Tirol

Es ist ein lange und ereignisreiche Geschichte vom Kemater Bauernhof Roslerhof. 1950 wurde dieser von ... View Post

Matthias Schöpf liebt seine Familie und seine Tiere

Welches Geheimnis versteckt sich hinter hochwertigen Rindsrouladen, Rindsschnitzel, Burger & Co.?

on 23. Februar 20212. März 2021 by yello

Wir haben Katharina und Matthias Schöpf in Kematen/Tirol auf ihrem Erbhof " Ruetzhof " besucht, ... View Post

Unsere Rinderbauern sind Garant für bestes Fleisch! Und sorgen für Nachhaltigkeit und achten die Natur!

on 18. Februar 20212. März 2021 by yello Kematen in Tirol

Wir waren zu Besuch in Kematen, am Bauernhof des Viktor Feichtner vom "Kassl-Hof" in Tirol ... View Post

Schmausen und feiern wie im Mittelalter: Eine Bildgeschichte der legendäre Ritterkuchl in Hall in Tirol

on 3. November 2020 by yello

Wir waren zu Besuch im legendären und weit über die Grenzen hinaus bekannten Restaurant RITTERKUCHL ... View Post

Welches Hendl kommt auf den Teller? Und woher kommt es?

on 2. November 20202. März 2021 by yello Kematen in Tirol

Wer nicht zur Gruppe der Veganer oder Vegetarier gehört, der/die wird mehr oder weniger oft ... View Post

Vom Apfelbaum in den Strudel und auf den Tisch

on 23. September 20202. März 2021 by yello Hatting in Tirol

Regionalität und ehrliche Produkte spielen in der Gastronomie nicht erst seit "Anno Corona" eine übergeordnete ... View Post

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CulinarICAL 4.0 im Haus der Ingenieure – Neues trifft auf Bewährtes

on 27. Januar 202027. Januar 2020 by Brigitta Mesenich Haus der Ingenieure, Wien

Die inspirierende Dinner und Musical Show CulinarICAL ist wieder in town! Wir waren bei der ... View Post

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„in the park“ 2019: 25 hours meets Markterei im Weghuberpark

on 12. August 201919. August 2019 by yello Weghuberpark

Unglaublich – aber es geht schon in die 5. Runde des beliebten Parkfestes im Weghuberpark ... View Post

Unsere aktuellen SommerLieblingsPlätze 2.0 im Genussradius von Wien

on 5. Juli 201929. Juli 2019 by Kulinarium #GenussradiusWien

Unsere SommerLieblingsPlätze gehen in die Fortsetzung, denn wir halten uns noch immer am liebsten im Freien – inzwischen aber auch in angenehm temperierten Indoor-Locations - auf! Wir haben uns wieder auf eine sommerliche Entdeckungsreise gemacht und stellen allen Genussmenschen unsere aktuellen SommerLieblingsPlätze 2.0 im Genussradius von Wien vor! View Post

Das Spiel mit dem Essen im historischen Umfeld von Schloss Hof

on 30. Juni 20198. Juli 2019 by Kulinarium Schloss Hof

Jeder kennt den Publikumsmagneten Schloss Schönbrunn in Wien. Tag für Tag wird dieses Prunkstück österreichischer Geschichte von Tausenden Gästen aus aller Welt besucht. Vielleicht nicht so bekannt ist Schloss Hof und Schloss Niederweiden mitten im Marchfeld nahe der slowakischen Grenze. Watch Video