Type and press Enter.

Dinner im Museum – oder wie ein Donnerstag Abend im Kunsthistorischen Museum Wien einfach magisch wird

kulinarium austria, dinner im musem, kunsthistorisches musem, wien

Stellt euch vor, ihr verbringt einen Donnerstag Abend im Kunsthistorischen Museum in Wien, wo die Mumien der Ägyptisch-Orientalischen Sammlung zum Glück nicht lebendig werden, sondern wo ihr in prunkvollem Rahmen edel arrangierte Köstlichkeiten genießen könnt!!

Wir haben diese sinnliche Vorstellung in die Tat umgesetzt und das exquisite Dinner im Museum besucht, welches Genussmenschen jeden Donnerstag im Café Restaurant in der traumhaften Kuppelhalle des Museums nahezu magisch anzieht.

kulinarium austria, dinner im musem, kunsthistorisches musem, wien

Vom Ankommen im Kunsthistorischen Museum Wien

Was bietet doch der Maria-Theresien-Platz – gegenüber von Heldenplatz und Hofburg auf der einen und dem Museumsquartier auf der anderen Seite sowie flankiert vom Naturhistorischen und Kunsthistorischen Museum – für ein großartiges Schauspiel an Denkmälern und Natur! Ankommen im Kunsthistorischen Museum Wien und Eintreten durch die imposante Pforte ist einfach heroisch!

kulinarium austria, dinner im musem, kunsthistorisches musem, wien
kulinarium austria, dinner im musem, kunsthistorisches musem, wien

Vom Dinner unter der Kuppel

Auch an Donnerstag Abenden ist jede Menge los im altehrwürdigen Museum. Wir steigen die monumentalen Treppen hinauf zum Café Restaurant, wo uns elegant gedeckte Tische in der Kuppelhalle erwarten.

Freundlichst begrüßt vom engagierten Serviceteam bekommen wir unseren Platz in der Runde zugewiesen. Wir stoßen gleich einmal mit Nonino Amaro Spritz, der mit Sekt aufgegossen und Orangenscheibe garniert ist, auf einen genussvollen Abend in besonderem Ambiente an.

kulinarium austria, dinner im musem, kunsthistorisches musem, wien
@Kunsthistorisches Museum Wien

Nach dem Gruß aus der Küche in Form einer fluffigen Brioche samt Erdäpfelschaum, der am Tisch serviert wird, wagen wir uns gleich einmal ans Vorspeisenbuffet. Hier gustieren wir aus der reichhaltigen Auswahl: Melanzani-Mozzarella Röllchen, Zander-Garnelen Terrine auf Seetangsalat mit Minigurke und Safran, marinierte zart rosa Tranchen vom Rinderfilet, gedämpftes Lachsmittelstück mit Spinatblini und Zitrus-Sauerrahm-Dip, Erdäpfel-Schafkäse-Creme, orientalischer Risoni-Salat oder gebratener Chicorée warten darauf, verkostet zu werden. Eine wahre Augenweide, die auch dem Gaumen schmeichelt!

Schon angenehm auf den Abend eingestimmt wird eine aromatische Karotten-Ingwer-Cremesuppe mit geschmorten Rüben, Ingwer Schaum und Bio-Sprossen serviert.

kulinarium austria, dinner im musem, kunsthistorisches musem, wien
kulinarium austria, dinner im musem, kunsthistorisches musem, wien
kulinarium austria, dinner im musem, kunsthistorisches musem, wien

Vom Abschweifen zur Ägyptisch-Orientalischen Sammlung

Die Möglichkeit, zwischendurch um 20.00 Uhr an einer Führung teilzunehmen, lassen wir uns natürlich nicht entgehen! Wir entscheiden uns für die Ägyptisch-Orientalische Sammlung, die zu den bedeutendsten Sammlungen ägyptischer Altertümer der Welt zählt. Besonders beeindrucken uns die Mumien aus dem Alten Ägypten – obwohl wir heilfroh sind, dass diese nicht zum Leben erweckt werden!

Vom Dinner im Museum Teil Hauptspeise, Wein & Dessert

Zu den Hauptgerichten trinken wir Wiener Gemischter Satz DAC und auf Empfehlung unseres hervorragenden Servicemannes einen Gelben Muskateller vom Weingut Tement aus der Südsteiermark.

Am Tisch kredenzt wird ein zartes Dry aged Flank Steak mit Braunschweiger Frühkraut Erdäpfelknödel, Grammeln und Knochenmarkcreme – Genuss pur! Auch der Zander nach „Steirischer Art“ mit Wurzeln, Kren, gedämpften Erdäpfeln und Wasabi Mayo versetzt uns ins Schwärmen!

kulinarium austria, dinner im musem, kunsthistorisches musem, wien
kulinarium austria, dinner im musem, kunsthistorisches musem, wien
kulinarium austria, dinner im musem, kunsthistorisches musem, wien

Danach schielen wir schon auf den verlockenden Schokobrunnen, der schon die ganze Zeit mit belgischer Schokolade dahinplätschert, und in den wir jetzt genussvoll Marshmallow- und Früchtespieße eintunken.

Tipp: Lasst euch beim Dessert-Buffet auf keinen Fall das Tiramisu im Glas und die Ribiselschnitten mit geflämmter Schneehaube entgehen! Auch die überbackenen Topfenpalatschinken mit lauwarmer Vanillesauce und marinierten Beeren sind ein Traum!

Einfach himmlisch – das Gesamtpaket Dinner im Museum!

kulinarium austria, dinner im musem, kunsthistorisches musem, wien
kulinarium austria, dinner im musem, kunsthistorisches musem, wien
kulinarium austria, dinner im musem, kunsthistorisches musem, wien

Dinner im Museum

Wo: Kunsthistorisches Museum, 1010 Wien, Maria-Theresienplatz

Wann: Jeden Donnerstag von 18.30 – 22.00 Uhr

Preis: EUR 55,- pro Person (inkl. Couvert-Gedeck, exkl. Museumseintritt und Getränke), Kinder von 6 bis 12 Jahren zahlen EUR 25,-

Reservierung per Mail unter khm-sales@gourmet.at oder telefonisch unter +43 (0)50 876-1001 bzw. online

Fotos: Brigitta Mesenich, Kunsthistorisches Museum Wien

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.