Happy Easter Wunderbrunch im Renaissance Wien Hotel

Ostern in der Wunderkammer, dem einzigartigen Restaurant des Renaissance Wien Hotel, ist sowohl ein traditionelles als auch ein ausgefallenes Erlebnis:

Unter dem Motto „Happy Easter“ werden Brunchliebhaber am Ostersonntag mit kulinarischen Highlights von A wie außergewöhnliche österreichische Frühlingsküche bis O wie Osterschinken verwöhnt. Bereits am Suppentopf steigt der jahreszeitbedingte Duft des Wiener Waldes in die Nase und verführt zu einem Teller cremiger Bärlauchsuppe. Der Frühlingsklassiker Spargel, zu einer Panna Cotta mit Parmesanchips und Flusskrebs verarbeitet, lockt am Vorspeisenbuffet.

Von klassischem Osterschinken im Brotteig am Buffet über gefüllte Kalbsbrust mit Waldpilzen und Braten-Rahmsauce an der Carving-Station bis zu gegrillter Forelle in Safran Sauce oder Maishuhnbrust mit weißem Spargel in Mandelsauce hält der Happy Easter Wunderbrunch, was er verspricht.

Spätestens am Desserttisch, wo sich die Tische mitsamt dem verlockenden Beerentiramisu mit sündigen Schokoladen-Kaffeebohnen und anderen Leckereien biegen, wird das Ende der Fastenzeit genussvoll zelebriert.

Als FesttagsDrink serviert euch das Wunderkammer-Team in Kooperation mit Bacardi einen „Martini Fiero e Tonic“.

Fotos: Renaissance Wien Hotel