Eure Kinder interessieren sich ‚mega‘ für gemeinsames Tun in der Küche – ihr habt jedoch zu wenig Zeit und Geduld, um mit ihnen zu werken? Oder ganz im Gegenteil: Der Nachwuchs macht sich beim Kochen ziemlich rar?
Für beide Charaktere gibt es eine Lösung: Kids Cooking Workshop mit Mario im Marina Restaurant am Wiener Handelskai!
Supermario trifft Superkids
Wir haben unseren 12-jährigen Nachwuchs samt bester Freundin geschnappt und den inspirierenden Kinderkochworkshop getestet: Mario Schneider, der grandiose Küchenchef im Marina Restaurant, arbeitet einfach gerne mit Kindern – und das spüren diese. Topmotiviert, der Kindergruppe das Kochen nahe zu bringen und dabei den Funkfaktor nicht zu kurz kommen zu lassen, werden gleich einmal die Küchenschürzen umgebunden und kurze Anweisungen gegeben.
Das Thema
Unser gewähltes Thema „Gesunde & leichte Küche für Kids“ hatte gute Gründe: Die xunde Schuljause ist oft nicht Objekt der Begierde und wir finden, das ist verbesserungswürdig!
Der ehrgeizige Plan
Gemeinsam zubereitet werden gesunde Wraps mit Avocado- und Süßkartoffelcreme sowie Gemüsesticks. Dazu Obstsmoothies aus Banane, Apfel und Beeren und zum Drüberstreuen ein saftiger Karottenkuchen.
Der Effekt
Gemüseschneiden in der Gruppe macht Spaß, die Kinder lernen, sich ganz easy selbst Gesundes für die Schule oder Jause zuzubereiten, und die Wraps, Smoothies und der Kuchen schmecken noch dazu richtig gut.
Gemeinsam verkosten
Nach getaner Küchenarbeit dürfen die Kids ihre Speisen selbst am gemütlichen Tisch im Marina Restaurant servieren und alles probieren.
Der Appetit nach soviel handwerklichem Tun ist groß und Selbstgemachtes schmeckt einfach am Besten!
Rezepte zu Obst-Smoothie & Karottenkuchen
Obst-Smoothie/ 6 Personen
Zutaten:
1 Banane, 1 Kiwi, 1 Apfel, 1 Mango, 1 Papaya, 1 Tasse frische Beeren – je nach Saison, 1 Zitrone, 1 Orange und Wasser.
Zubereitung
Ganz easy: Das Obst klein schneiden und mit etwas Wasser mixen. Wer mag, kann auch noch die Zeste einer Bioorange oder Biozitrone dazugeben.
Karottenkuchen/ 6 Portionen
Zutaten
300 g Karotten, 4 Eier, 200 g Staubzucker, 1 Zitrone, 1 Orange, 300g Mandeln, 80 g glattes Mehl, 1 Tl Backpulver
Zubereitung
Die Karotten fein raspeln, die Eier trennen und das Eigelb mit dem Staubzucker sowie abgeriebener Zitronen- und Orangenschale rund 5 Minuten dickcremig aufschlagen. Das Eiweiß zu festem Schnee schlagen. Die Mandeln und das Mehl samt dem Backpulver mischen und abwechselnd mit den geraspelten Karotten unter die Eiercreme heben. Dann Saft von der Orange und Zitrone hinzufügen. Den Teig bei 180° C Umluft rund 45 Minuten backen.
Tipp
Macht euren Kindergeburtstag zum gemeinsamen Kids Cooking – zu buchen direkt bei Mario Schneider!
Die nächsten Termine im Marina Restaurant
Gesunde Küche: 26.2.2018
Backe, backe Kuchen: 12.3. und 26.3.2018
Pasta & More: 9.4. und 23.4. 2018
Die Fakten
Anmeldung unter office@marina-restaurant.at
Kostenbeteiligung: € 25,00
Wann: immer montags ab 15.00 h
Dauer: ca. 2-3 Stunden
Kontakt
Marina Restaurant
Handelskai 343 | 1020 Wien
Tel.: +43 660 507 4842
Mail: office@marina-restaurant.at
Web: www.marina-restaurant.at
Facebook: Marina Restaurant
Instagram: marinarestaurant
Fotos: Brigitta Mesenich
