Kein Frühling ohne den beliebten Spargelgenuss: Kolariks Luftburg im Wiener Prater sorgt von 3 Mai bis 3 Juni 2018 für kulinarischen Spitzengenuss mit dem vitaminreichen Edelgemüse.
Stangenweise Genuss bei den Spargelwochen
Vom niederösterreichischen Marchfeld kommt der Schlank- und Fitmacher direkt & ganz frisch auf den Teller! Werft einen Blick auf die Speisekarte und freut euch auf feine Kreationen wie
- weiße Spargelcremesuppe mit Schwarzbrotcroutons
- herrlich marinierter Spargelspitzensalat mit Radieschen und Zitronenvinaigrette
- hausgemachte Nockerl mit saftigen Spargelspitzen und frischem Bärlauch – nicht nur für Vegetarier
- zart gegrillte Schnitte von der Beiried mit sautierten Spargelspitzen und flaumige Knödeln mit Bärlauchpesto
Als Nachspeise verführen frühlingsfrische Desserts wie saftige Erdbeeren mit cremigem Sauerrahm und Minze oder ein cremiges Erdbeer-Limetten-Eis auf Erdbeeren und Minze.
Der perfekte Trinkgenuss zu den Spargelgerichten wird mit Bio-Traubensaft und Bio-Wein vom Grünen Veltliner aus Fels am Wagram geboten.
Die Spargelwochen in der Luftburg im Detail
Wann: 3. Mai bis 3. Juni 2018
Wo: Kolariks Luftburg
Prater 128, Waldsteingartenstraße, 1020 Wien
Onlinereservierung unter luftburg.at
Mehr Informationen findet ihr unter www.kolarik.at.
Fotos: Kolarik
