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on 7. März 20175. Februar 2019 by Brigitta Mesenich

Simply Pasta, Pizza & Co. – Mit Leichtigkeit zur homemade Pizza & Pasta

Einfach unverzichtbar für Liebhaber der italienischen Küche: Das neue Kochbuch „Simply Pasta, Pizza & Co“ von Julian Kutos darf in keiner Küche fehlen, denn wer möchte nicht Freunde oder Familie hin und wieder mit original italischen Gerichten verwöhnen?

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on 3. Januar 20175. Februar 2019 by Kulinarium

Das Kaffeebuch – die neue Suchtgefahr für Baristas & Kaffeefreaks

Wohl das zurzeit kompletteste Kaffeebuch am Markt und empfohlen für die internationale Barista-Ausbildung: Das Kaffeebuch für Anfänger, Profis und Freaks von Master Baristi Johanna Wechselberger in erweiterter, aktualisierter 6. Auflage!

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on 20. Juni 20165. Februar 2019 by Brigitta Mesenich

Fleischlos Grillen mit Paul Ivic, dem Himmelsstürmer im Tian experience taste

Paul Ivic, Geschäftsführer & Küchenchef im himmlischen Edel-Veggie-Restaurant Tian experience taste in der Wiener Himmelpfortgasse, im Grill-Talk mit Kulinarium Redakteurin Brigitta.

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on 29. Oktober 20155. Februar 2019 by Kulinarium

Mediterraneo – Authentisches Süditalien

Kampanien, Apulien, Kalabrien und Basilikata – diese vier Regionen hat sich Autorin und Italienkennerin Elisabetta De Luca in ihrem Buch Mediterraneo vorgenommen. Land und Leute, typische Produkte, regionale Eigen- und Besonderheiten stellt sie vor.

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on 3. Dezember 20145. Februar 2019 by Kulinarium

Das österreichische Weinkochbuch

Das österreichische Weinkochbuch – Kochen mit österreichischem Wein, dafür liefert dieses Buch die ideale Anleitung. Es kombiniert traditionelle aber auch moderne Gerichte mit den besten heimischen Weinen.

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on 11. Oktober 20145. Februar 2019 by Kulinarium

yamm! Mir schmeckt das Leben!

Wenn Essen zum kulinarischen Hochgenuss wird, dann muss es wohl vom Feinsten sein. Und das gibt’s nur in teuren Lokalen? – Weit gefehlt! Dass man Haubenküche ab sofort auch zu Hause genießen kann, dafür sorgt das neue Kochbuch yamm! Mir schmeckt das Leben! des Restaurants yamm!

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on 26. September 20145. Februar 2019 by Kulinarium

Il Po – Kulinarische Impressionen

Der Titel „Il Po“ mag auf den ersten Blick verwirrend klingen, aber nein, es handelt sich hier nicht um eine Trainingsanleitung für ein knackiges Hinterteil. Vielmehr geht es in diesem Buch ums Essen oder besser gesagt ums Genießen in der italienischen Po-Ebene.

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on 18. September 20145. Februar 2019 by Kulinarium

Schnelle Kekse – Backen für Eilige

Kekse schnell und einfach – Selbst gemachte Kekse auftischen, dafür aber nicht stundenlang zum Backen und Aufräumen in der Küche stehen? Das geht mit dem neuen Buch von Angelika Kirchmaier Schnelle Kekse.

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on 9. Juli 20145. Februar 2019 by Kulinarium

Mekong Food

Michael Langoth hat mit Mekong Food nicht einfach ein weiteres Kochbuch geschrieben. Es ist viel mehr: Bildband und Reisebuch, mit dem man in die kulinarischen und kulturellen Welten Südostasiens eintaucht.

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on 18. Juni 20145. Februar 2019 by Kulinarium

Steaks mit Adi und Adi

Steaks mit Adi und Adi – Haubenkoch Adi Bittermann und Grillweltmeister Adi Matzek fokussieren sich in ihrem neuen Buch ganz auf die Königsdisziplin des Grillens: Das Steak!

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