Zuerst öffnete das Lokal Machete - Burrito Kartell seine Pforten, dem folgte das Kater Noster als Bar und Meeting-Point der Studenten und Young-Urban-Szene und kürzlich betrat das Restaurant Gang &Gebe direkt neben dem Kater Noster in der Leopoldstrasse (Nähe Triumphpforte) die Innsbrucker Gastronomie-Bühne.