yello – Seite 2 – Kris Benson: The Storyshooter

Brotbacken am Tunighof in Kematen in Tirol

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Der Tunighof in Kematen/Tirol ist ein Nebenerwerbsbetrieb und wird mit ca 5 ha bewirtschaftet. Maria Kirchmair verarbeitet verschiedenen Getreidesorten wie Dinkel, Roggen, Buchweizen, Hafer im Wechsel aus eigenem Anbau. Über ...

Galerie Land & Leute

Die Ziegen in Klinglers Goasstall !

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Es gibt Tage im Leben als fotografischer und filmischer Geschichtenerzähler (#storyteller) an denen jede Menge Glückshormone ausgeschüttet werden und die Motivation für das was man macht, über die Maßen gesteigert ...

Essen & Genuss Galerie

Das Pop-Up-Lokal vom Gasthof Zomm im Meilerhof

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Wenn man sich - wie wir - immer intensiver mit der Fotografie von Speisen und Zutaten beschäftigt, dann passiert es immer und immer wieder, dass man mit sich selbst unzufrieden ...

Galerie News

La Trattoria am Innsbrucker Sparkassenplatz

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Im Oktober 2020 eröffneten Katrin Lang mit ihrem Lebenspartner Werner Kleon das italienische Restaurant "La Trattoria" am Sparkassenplatz in Innsbruck. Bereits ihr erstes kleines Lokal "La Cantina - intermezzo italiano ...

Essen & Genuss Galerie

Kaufen wo’s her kommt! Bauernmarkt Innsbruck-Sparkassenplatz

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Seit langem gibt es auf vielen Ebenen eine Diskussion über die Herkunftsbezeichnung von Produkten, welche in der Gastronomie verarbeitet und angeboten werden. Auf die Politik ist hier wenig Verlass, da ...

Galerien Kulinarik

Unser tägliches Sauerteigbrot! Und so wird es gemacht!

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Sauerteigbrot steigert sich inzwischen zu einem wahren Hype. Jede bzw. Jeder spricht darüber, jede bez. jeder will es haben und es gibt inzwischen wenige die nicht darüber zu berichten ...

Essen & Genuss Land & Leute

Das Geheimnis von hochwertigem Rindfleisch

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Wir haben Katharina und Matthias Schöpf in Kematen/Tirol auf ihrem Erbhof " Ruetzhof " besucht, um ihre „Michlfelder Almochsen“ in der Winterlandschaft zu fotografieren, bevor diese im Sommer wieder auf ...

Essen & Genuss Land & Leute

Regionale Rinderbauern: Garant für bestes Fleisch!

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Wir waren zu Besuch in Kematen, am Bauernhof des Viktor Feichtner vom "Kassl-Hof" in Tirol - der sich mit Leib und Seele der ehrlichen, nachhaltigen Mutterkuh-Landwirtschaft verschrieben hat. Auch er ...

Essen & Genuss Freunde & Familie

Schmausen und feiern wie im Mittelalter

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Wir waren zu Besuch im legendären und weit über die Grenzen hinaus bekannten Restaurant RITTERKUCHL in Hall in Tirol . Seit Jahrzehnten wird hier in alten, mittelalterlichen Gemäuern getafelt und ...

Essen & Genuss Land & Leute

Apfelbaum in den Strudel

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Vom Apfelbaum in den Strudel und auf den Tisch Wir waren bei der Apfelernte für ihren Apfelstrudel beim Obstbauern Huber in Hatting im Tiroler Oberland dabei und verfolgten den Weg ...